Indagare,

studiare,

ricercare.

E poi fondere e combinare inseguendo sintonie nuove. È un animo alchimista quello di Andrea e di Marco e del loro Spiriti Occulti. Spiriti Occulti è un moderno ambasciatore della cultura enogoastronomica del suo territorio, Treviso, di cui vuole farsi interprete, esplorando i saperi che ne hanno fondato la peculiarità.

Spiriti Occulti

si addentra tra prodotti, storie e personalità, tra gesti e riti, tra profumi, sapori e sfumature. Ispirato dal fascino di queste tradizioni, e dalla convinzione che queste eccellenze possano continuare a sorprendere anche i gusti più giovani e contemporanei.